Требование Технического регламента Таможенного союза 021/2011 – наличие внедренной системы менеджмента безопасности пищевой продукции распространяется на все виды пищевой продукции:

- продукты питания;

- напитки;

- алкогольная продукция;

- полуфабрикаты;

- растительное и животное сырье для производства продуктов питания

 А также на все предприятия, участвующие в цепи создания и реализации пищевой продукции:

- производители продуктов питания, ингредиентов и добавок для пищевой продукции;

- производители упаковочных материалов;

- производители оборудования для производства пищевой продукции, контактирующего с пищевой продукцией;

- операторы, занимающиеся хранением и транспортированием;

- производители вторичной (переработанной) пищевой продукции;

- оптовые и розничные торговцы, занимающиеся приготовлением пищевой продукции и общественным питанием (кафе, рестораны, бары, столовые, магазины).

 Если после 15 февраля 2015 года предприятие не сможет продемонстрировать наличие у себя внедренной системы менеджмента безопасности пищевой продукции (с элементами НАССР) это будет весомым основанием для вынесения постановления проверяющими органами о запрете работы предприятия и привлечения руководителя к административной ответственности.

 Примите участие в семинаре «Введение в систему менеджмента безопасности пищевых продуктов по ISO 22000:2005 (HACCP)» с 11 по 15 октября для освоения методик построения эффективной системы менеджмента, обеспечивающей производство безопасной пищевой продукции.

 Опытные и компетентные консультанты Группы компаний «ММКС» доступно и интересно разъяснят вам требования стандарта ISO 22000, поделятся богатым опытом внедрения систем менеджмента качества в других пищевых компаниях и познакомят с полезными и эффективными инструментами для увеличения гарантий безопасности продукции, обеспечения доверия партнеров, заказчиков и клиентов.